Jestem absolwentką Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, gdzie ukończyłam studia magisterskie na kierunku fizjoterapia oraz studia doktoranckie na Wydziale Lekarskim. Od wielu lat specjalizuje się w fizjoterapii pediatrycznej. Jestem również autorką artykułów zamieszczonych w specjalistycznych czasopismach medycznych. Systematycznie podnoszę swoje kwalifikacje uczestnicząc w konferencjach oraz szkoleniach z zakresu najnowocześniejszych metod fizjoterapeutycznych dotyczących rozwoju dziecka i sposobu jego rehabilitacji.
Elżbieta Binek jest zapraszana jako ekspert medyczny do programów Pytanie na Śniadanie w TVP2 oraz Mamma Mia w stacji Polsat Rodzina:
Wywiad z dr n. med. Elżbietą Binek w Radio Dla Ciebie na temat wyboru zdrowego plecaka dla dziecka
